Roter Glühwein

Und der Winter kann kommen!

Mit meinem selbstgemachten Glühwein Rezept kommst du Ratz Fatz in Weihnachtsmarkt Stimmung. Überrasche deine Familie und Freunde, wenn sie bei dir zu besuch sind und setze spontan einen Glühwein auf.

Die 5 Minuten Vorbereitung wird sich auf jeden fall lohnen.

Roter Glühwein

Mathias Schmid

Wenn es nach Glühwein duftet, kommt die Weihnachtsstimmung auf. Ich verbinde Glühwein trinken mit Weihnachtsmärkten und treffen mit Freunden. Diese Stimmung kannst du dir ganz einfach nach Hause holen. Probiere es einfach aus.

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Vorbereitungszeit 2 Min.

Zubereitungszeit 4 Min.

Erwärmen 20 Min.

Arbeitszeit 26 Min.

Gericht Heißgetränk, Weihnachtsmarkt, Wein, Weincocktail

Land & Region Deutsch, Österreichisch

Portionen 8 Tassen

Kalorien 276 kcal

Equipment

• Topf
• Schneidebrett
• Barmesser
• Zitronenpresse
• Thermometer

Zutaten

  

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• 1,5 Liter Rotwein (Trocken) 13 Vol. % ALkohol
• 400 g Wasser
• 150 g Zucker
• 2 TL Vanillezucker
• 1-2 Zimtstangen
• 6-8 Gewürznelken
• 1/2 Bio Orange in Scheiben geschnitten
• 1/2 Bio Orange den Saft davon
• 1/2 Bio Zitrone in Scheiben geschnitten
• 1/2 Bio Zitrone den Saft davon

Anleitungen

 

• Alle Zutaten in einen Topf geben und mit dem Deckel zu decken. (Alkohol verdampft bei 78°C).
• Erhitze es auf mittlerer Stufe und nicht kochen lassen.
• Gerne kannst du die Temperatur mit einem Thermometer überprüfen.
• Durch ein Sieb abseihen.
• In Tassen füllen und mit Zitrone und Zimtstange garnieren.

Nährwerte

Calories: 276kcalCarbohydrates: 35gProtein: 1gFat: 1gSaturated Fat: 1gSodium: 11mgPotassium: 338mgFiber: 1gSugar: 29gVitamin A: 37IUVitamin C: 16mgCalcium: 35mgIron: 1mg

Keyword Glühwein, Heißgetränk, Punsch, Weihnachtsmarkt

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