Und der Winter kann kommen!

Mit meinem selbstgemachten Glühwein Rezept kommst du Ratz Fatz in Weihnachtsmarkt Stimmung. Überrasche deine Familie und Freunde, wenn sie bei dir zu besuch sind und setze spontan einen Glühwein auf.

Die 5 Minuten Vorbereitung wird sich auf jeden fall lohnen.

Glühwein

Roter Glühwein

Mathias Schmid
Wenn es nach Glühwein duftet, kommt die Weihnachtsstimmung auf. Ich verbinde Glühwein trinken mit Weihnachtsmärkten und treffen mit Freunden. Diese Stimmung kannst du dir ganz einfach nach Hause holen. Probiere es einfach aus.
5 von 4 Bewertungen
Vorbereitungszeit 2 Min.
Zubereitungszeit 4 Min.
Erwärmen 20 Min.
Arbeitszeit 26 Min.
Gericht Heißgetränk, Weihnachtsmarkt, Wein, Weincocktail
Land & Region Deutsch, Österreichisch
Portionen 8 Tassen
Kalorien 276 kcal

Zutaten
  

  • 1,5 Liter Rotwein (Trocken) 13 Vol. % ALkohol
  • 400 g Wasser
  • 150 g Zucker
  • 2 TL Vanillezucker
  • 1-2 Zimtstangen
  • 6-8 Gewürznelken
  • 1/2 Bio Orange in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Bio Orange den Saft davon
  • 1/2 Bio Zitrone in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Bio Zitrone den Saft davon

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten in einen Topf geben und mit dem Deckel zu decken. (Alkohol verdampft bei 78°C).
  • Erhitze es auf mittlerer Stufe und nicht kochen lassen.
  • Gerne kannst du die Temperatur mit einem Thermometer überprüfen.
  • Durch ein Sieb abseihen.
  • In Tassen füllen und mit Zitrone und Zimtstange garnieren.

Nährwerte

Calories: 276kcalCarbohydrates: 35gProtein: 1gFat: 1gSaturated Fat: 1gSodium: 11mgPotassium: 338mgFiber: 1gSugar: 29gVitamin A: 37IUVitamin C: 16mgCalcium: 35mgIron: 1mg
Keyword Glühwein, Heißgetränk, Punsch, Weihnachtsmarkt
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Mathias Schmid

Über Mathias Schmid

Seit 2011 betreibe ich eine Bar mit Cocktails, Burger und Pizzen in Sitzenberg Niederösterreich. Da es schon lange mein Wusch war eine Datenbank für Cocktailrezepte zu machen, habe ich Cocktailbook gegründet. Ziel ist es benutzerfreundlich Rezepte zu finden. Ich werde meine Rezepte immer wieder erweitern und saisonale Special für euch finden und posten.

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