Breaking News
Home / Rezept / Aperol Spritz – Der Drink für den Sommer

Aperol Spritz – Der Drink für den Sommer

Aperol Spritz – Der Drink für den Sommer

Die Geschichte

Aperol Spritz ist wohl von keiner Terrasse bzw. von keinem Garten mehr wegzudenken. Spritzig leicht mit leichter Bitternote. Die Basisspirituose ist der Aperol. Erfunden wurde er von den beiden Brüdern, Silvio und Luigi Barbieris, 1919 exklusiv für die internationale Messe von Padua. Seither hat der Siegeszug dieses Getränkes kein Ende gefunden.

Aperol ist eine Marke der Campari-Gruppe. Wegen seines fruchtig-bitteren Geschmacks wird er sehr gerne zum Mischen in Cocktails verwendet. Das Destillat wird aus Rhabarber, Chinarinde, Gelbem Enzian, Bitterorange und aromatischen Kräutern mit orange-roter Färbung und bittersüßem Aroma hergestellt.

Die Verwirrung um die Namen

Welcher Name ist nun für welches Rezept? Aperol Sprizz, Aperol Spritz, Veneziano, … und und und.

Es gibt viele Namen und viele scheinen richtig bzw. man bekommt mit dem Synonym Aperol Spritz eigentlich immer das, was man erwartet.

Ein oranges Getränk mit bitterer Note, gemischt mit Wein oder Prosecco und aufgefüllt mit Soda.

Alles andere ist Haarspalterei.

Rezept drucken
Aperol Spritz
Aperol Spritz ist nicht nur ein beliebter Aperitif, er sieht auch noch aus wie ein Sonnenuntergang im Glas und weckt Erinnerung an den Urlaub in Italien. Der Aperol Spritz ist kein Trendgetränk der letzten Jahre sondern ein Stück Lifestyle. Die Variante Veneziano ist mit Prosecco.
Aperol Spritz
Menüart Aperol
Küchenstil Longdrink´s
Vorbereitung 1 Minute
Kochzeit 1 Minute
Portionen
Glas
Zutaten
Menüart Aperol
Küchenstil Longdrink´s
Vorbereitung 1 Minute
Kochzeit 1 Minute
Portionen
Glas
Zutaten
Aperol Spritz
Anleitungen
  1. 3-4 Eiswürfeln ein Weißweinglas geben.
  2. 1 Orangenspalte hinzufügen
  3. 4 cl Aperol dazugeben
  4. 6 cl trockenen Weißwein dazugeben
  5. mit 6 cl Sodawasser auffüllen
  6. Eiskalt genießen.
Dieses Rezept teilen

Über Mathias Schmid

Schaue auch hier...

Moscow Mule

Moscow Mule – der Russe unter den Cocktails Die Geschichte Der Moscow Mule wurde in …

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.