Glühwein darf auch weiß sein
Den klassischen Glühwein mache ich immer mit Rotwein, jedoch findet der weiße Glühwein auch immer mehr Anhänger. Weißwein ist meist sehr fruchtig und gibt dem Glühwein einen speziellen Charakter.
Wenn wir bei uns am Teich Eislaufen, haben wir immer weißen Glühwein dabei 🙂

Weißer Glühwein
Wenn es nach Glühwein duftet, kommt die Weihnachtsstimmung auf. Ich verbinde Glühwein trinken mit Weihnachtsmärkten und treffen mit Freunden. Diese Stimmung kannst du dir ganz einfach nach Hause holen. Probiere es einfach aus.
Zutaten
- 1,5 Liter Weißwein (Trocken) 13 Vol. % ALkohol
- 400 g Wasser
- 150 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker
- 1-2 Zimtstangen
- 6-8 Gewürznelken
- 1/2 Bio Zitrone in Scheiben geschnitten
- 1/2 Bio Zitrone den Saft davon
Anleitungen
- Alle Zutaten in einen Topf geben und mit dem Deckel zu decken. (Alkohol verdampft bei 78°C).
- Erhitze es auf mittlerer Stufe und nicht kochen lassen.
- Gerne kannst du die Temperatur mit einem Thermometer überprüfen.
- Durch ein Sieb abseihen.
- In Tassen füllen und mit Zitrone und Zimtstange garnieren.
Nährwerte
Calories: 276kcalCarbohydrates: 35gProtein: 1gFat: 1gSaturated Fat: 1gSodium: 11mgPotassium: 338mgFiber: 1gSugar: 29gVitamin A: 37IUVitamin C: 16mgCalcium: 35mgIron: 1mg
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